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Actualités

La Pie et le Coyloup

  • Date

    21 juillet 2021

  • Catégorie

    Bières

  • Par

    Marie-Claude Thiffeault

Les collabos entre micros,  ça nous procure beaucoup de bonheur.
Les collabos entre micros coops, c’est encore mieux!

Vous imaginez donc le plaisir qu’on a eu à créer un assemblage collaboratif avec nos amis de Pie Braque cet été. En fait, Pie Braque sont des amis de longue date : un de nos membres fondateurs, Francis Foley, a étudié avec Felix Daviault-Ford, un brasseur de chez Pie Braque. Ils ont même joué aux brasseurs amateurs ensemble lors de leur séjour universitaire!

Quelques 20 ans plus tard, nos 2 amis se sont retrouvés ensemble sur un ponton l’été dernier, pour tester différents assemblages entre nos produits respectifs. Plusieurs tests plus tard, notre Coyloup s’est trouvé en parfaite harmonie avec la Saison de Pie Braque.

Ensuite, il a fallu trouver un moyen d’unir nos deux univers; c’est ici que les animaux sont entrés en scène et que « La Pie et le Coyloup » sous forme de fable :

Dame  Pie, sur un arbre perchée,
Tenait en son bec une bière
Maitre Coyloup par l’effluve alléché
Lui tint à peu près ce language :

Et bonjour Dame Pie!
Que vous êtes jolie, que vous me semblez coopérative!
Sans mentir, si votre implication
Se rapporte à votre motivation
Vous êtes le Phénix des Coop’ du Québec
À ces mots, la Pie se sent pleine de fierté
Et pour montrer ses belles valeurs démocratiques
Elle ouvre large son bec et laisse tomber sa bouteille

Le Coyloup s’en saisit et dit : Ma bonne dame Pie,
Apprenez que nos valeurs sont communes
Que nous ne vivons pas aux dépens des autres
Partageons donc ce bon liquide,
Entre êtres égaux,
La Pie jura, mais pas trop tard, qu’elle referait des collabos

Semaine de la coopération
17 au 23 octobre 2021

En fait, cette volonté de collabo est née de notre souhait d’avoir un produit exclusif lors de la « Tournée des microbrasseries coop » organisée par le  Réseau Coop.  Il s’agit du quatrième et dernier arrêt de cette tournée 2021. On vous invite à venir déguster les bières invitées des autres microbrasseries COOP durant ces 2 journées (ou jusqu’à épuisement des fûts!) et découvrir les valeurs coopératives inspirantes.
Les bières qui seront en service sont les suivantes :
Boire COOP c’est …
• Encourager des entreprises solidement implantées dans leur communauté
• Célébrer des entreprises démocratiques gérées par les travailleurs et travailleuses
• Supporter une économie plaçant l’humain au cœur des décisions
Venez, diffusez et partagez ! #BoireCOOP
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HORAIRE DES FÊTES

FERMÉ du 23 au 25 décembre
OUVERT 26 et 27 déc. de 11h à 22h
OUVERT 28 et 29 déc. de 09h à 22h
OUVERT 30 déc. de 11h à 22h
FERMÉ 31 déc. et 01 janvier

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