Comme la version QV10 présentée l’an dernier, pour souligner nos 10 ans, vous retrouverez encore des framboises et des griottes, mais cette fois-ci, nous y avons ajouté bleuets et fraises de saison. Que des fruits locaux et frais ont été ajoutés directement dans les fûts de chêne à l’été 2017! Les fûts contenaient un assemblage de Cuvée Western 1 et 2 ans. Ce délicieux mélange a été laissé en affinage durant 1 an avant d’être soutiré des barriques cet été. Une explosion de fruits vous attend dans ce brassin au caractère unique et à la couleur envoûtante. Gorgée après gorgée, vos papilles danseront sur les saveurs de ces petits fruits typiquement québécois soutenues par la complexité d’une bière sauvage maturée en fût de chêne.
Barriquée / Médaillée / Vestige du passé
QV10 aux petits fruits
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Type
Fermentation sauvage - Framboises, griottes, fraises & bleuets
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Service
5 à 8°C
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IBU
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SRM
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Verre
Tulipe
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Taux d'alcool
5,5% alc./vol.
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Canadian Brewing Awards
2019 - Médaillée d'argent - Bière sure de style belge
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