Quoi de mieux pour représenter le croisement des univers fermier du Tarieu et western d’À la Fût qu’un cheval de trait! Le Prince Blondin rend hommage à ces chevaux qui travaillaient dans nos champs (dont Prince de Ste-Anne-de-la-Pérade et Blondin de St-Tite!) mais aussi aux chevaux de brasserie européens, nourris à l’orge et utiles à la manipulation des céréales et à la livraison des fûts de bois.