La Bête Noire est un stout d’inspiration irlandaise, soit une bière noire onctueuse aux saveurs prononcées de chocolat noir et de grains torréfiés. Son amertume, attribuée aux houblons et aux malts torréfiés utilisés, s’arrime à merveille avec un dessert au chocolat. Elle est donc tout indiquée comme bière de fin de soirée.
Médaillée / Vestige du passé
Bête noire
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Type
Stout à l’avoine
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Service
6 à 8°C
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IBU
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SRM
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Verre
Pinte
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Taux d'alcool
4,8% alc./vol.
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Canadian Brewing Awards
2012 – Médaille d’argent dans la catégorie Stout
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