En cette saison morte de l’année, nos brasseurs avaient envie de mettre de la vie dans vos mornes soirées; quoi de mieux que d’assembler de la Tripe a 3 Brett, de la Double Kapi, une fermentation sauvage de griottes et une fermentation 100 % Brett pour y parvenir! Au rendez-vous : de l’acidité, du fruité, des Bretts et une agréable rondeur en bouche. Gare à vous, car l’accessibilité de cet assemblage festif pourrait vous faire oublier son taux d’alcool élevé!
Barriquée / Vestige du passé
Batiscani Funky
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Type
Assemblage de bières vieillies en fût de chêne
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Service
6 à 8°C
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IBU
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SRM
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Verre
Tulipe
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Taux d'alcool
8% alc./vol.
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